2020年 米屋のおせち

  • 2020.01.01 Wednesday
  • 15:30



一ノ重


田作 小女子胡桃

鮹旨煮 紅鮭昆布巻

丹羽黒豆煮 笹団子

伊達巻 海老艶煮

栗金団

金柑含め煮 杉板奉書柿

紅白蒲鉾 子持昆布

白身魚すり身竹皮焼 木の芽味噌

松の実と芥子の実乗せ松風焼


ニノ重


数の子入り松前漬

真鱈子旨煮

稚鮎山椒味噌 牛蒡西京味噌漬 空豆松葉

紅白梅餅 紅白なます柚子風味

赤蕪漬 酢蓮 このしろ彩きぬた巻 

お煮〆

八頭 新潟蓮根 国産干椎茸 金時人参 新潟車麩 高野豆腐 銀杏 筍 玉蒟蒻 手毬麩 絹さや 牛蒡人参金平


ご予約頂きましたお客様、

品書が後出しになってしまって申し訳ありません。。。

お楽しみ頂けていたら幸いです。

食材の中の八頭と金柑は相田米店小農園で採れたものを使用しております。

大根と赤蕪は南大泉産、蓮根と人参は新潟産です。

また来年(今年の年末?)も頑張りますのでよろしくお願いいたします。

今年も良い一年でありますように!






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